Тарцаль (венг. Tarcal) — село в венгерском медье Боршод-Абауй-Земплен, в районе Токай. Тарцаль расположен в месте схождения Альфельда и гор Земплен, у южного подножия Большой Лысой Горы, где находятся лучшие виноградники токайского Подгорья (Хедьялья). История села связана с Токаем. С основания государства с небольшими перерывами Тарцаль являлся королевским владением. В 1096 г. король Кальман принял закон о курьерной службе во время синода, проведенного там. В 1110 г. в Тарцале провели государственное собрание. В 1398 г. король Сигизмунд издал указ, чтобы королевского казначея Иштвана, сына Миклоша Дебреи, ввели в тарцальское владение. С конца XIV века Тарцаль принадлежал к токайскому королевскому владению. В 1440 г. Янош Хуньяди овладел селом, но после его смерти оно снова стало королевским владением. В 1551 г. Тарцаль получил ранг сельскохозяйственного городка (город с крестьянским населением). В 1561 г. там провели синод, на котором председателем был протестантский реформатор Иштван Копачи. В 1560 гг. городок был уничтожен турками. В 1593 г. Кристоф Тойфенбах, капитан Верхней Венгрии, созвал затронутых туда на совещание для организации противотурецкой борьбы. В 1596 г. Рудольф II дал селу охранную грамоту. В 1599 г. тот же король закладывает Тарцаль за заем в 80 тысяч форинтов на военные цели. Эту сумму, а заодно и ценность Тарцаля, можно оценить сравнив её с суммой залога за Мукачево, которая в 1587 составляла 73 тысячи форинтов. В 1603 г. Рудольф II заложил Тарцал Жигмонду Ракоци. В 1606 г. Иштван Бочкаи выкупил его у семьи Ракоци. Войска Басты почти полностью уничтожили городок. В 1620 г. в тарцальском винограднике семьи Турзо впервые собрали виноград асу (чёрный виноград). В 1622 г. Тарцаль стал владением трансильванского князя Габора Бетлена. В 1631 г. его вдова, Каталин Бранденбурги продала городок Иштвану Чаки. В 1638 он получил от Фердинанда III грамоту о разрешении окружить Тарцаль шанцами. С 1647 г. городком заведовала королевская казна. В 1662 г. его разрушили и ограбили татары. В 1674 г. он стал добычей лабанцев, воюющих около крепости в Токае, а также куруцев, владеющих крепостью в Серенче. В 1676 г. один из капитанов Иштвана Текели ограбил и поджег Тарцаль. В 1678 г. турки из Эгера во главе с агой Кара Хассаном снова подожгли городок. В 1679 г. жителей Тарцаля, принявших участие в беспорядках, связанных с холерой, посадили на кол.