Отзыв о ресторане Малые Карелы, Архангельск "Плохо"

Очень сожалею о том, что ресторан теряет свою уникальность по качеству питания и обслуживания клиентов. Наверное, недавнее посещение этого заведения будет последним...увы! Во-первых, мы выбрали стол, на нем не хватало салфеток, приборов...ждали очень долго...хотя в ресторане, кроме нашего, был занят только один столик. После того, как позвали официанта, он принес нам льняные салфетки, забыв принести соль, зубочистки и прочее...салфетница так и осталась стоять пустой до конца ужина...Вообще официант двигался нерасторопно, вальяжно переваливаясь, видимо подчеркивая свою значимость)))Когда принес спиртное, не подумал даже налить...и вообще морс нам тоже пришлось наливать самим, потому как более к нам никто не подходил...Во-вторых, не знаю, что случилось с кухней....но это отвратительно! единственно-салат был безупречен...а вот все остальное....солянка...-такое ощущение, что ее сделали из старой завалявшейся недельку-другую колбасы, притом ощущение такое, что ешь колбасу и запиваешь совершенно безвкусной водой...ни оливок, ни лимона в данной "солянке" не наблюдалось,вдобавок, она оказалась еще и пересоленной... шашлык...- это вообще нечто...(знаете, на набережной в забегаловке он и то вкуснее)..тут было что-то такое..похоже, что мясо сварили, а потом подержали над костерком...оленина ужасная..старая вымороженная, свинина бледненькая, что и есть не захотелось...свиная корейка....-на блюде лежал совсем неаппетитный кусок мяса, который чуть-чуть увидел гриль... (хотя из всего он оказался более-менее съедобным)но то, что было навалено на тарелке с ним это нечто...(видимо, об типичной эстетики блюда в данном ресторане не слыхали..) овощи на пару...-это именно те овощи, которые продают в наших супермаркетах на развале...вид у этих овощей был настолько плачевен..потерявшие форму...уж не говорю о вкусе...А добавленая в блюда петрушка вообще вызывала слезы...лето на дворе, господа, уж зелень то могли приобрести достойную...Судя по цене блюд, продукты сюда доставляют самолетом от лучших поставщиков мира....Солянка- 270руб (ну, терпимо), свиная корейка- 510руб!! это за несчастные 170 гр....овощи паровые -120р (ну да ладно), шашлык!!!- 600р!!! Да, не в цене дело, мы готовы платить... недавно отобедав в ресторане в центре Осло, мы заплатили гораздо больше..но цена качества)))Конечно, можно было вызвать шеф-повара...можно было поскандалить....но этого ли хочется в субботний вечер? заплатили ровно по чеку и сделали вывод, что здесь мы были в последний раз...а жаль...все так хорошо начиналось..