Отзыв о ресторане Собрание, Ярославль "Отлично"

2 ноября 2010 г. Пройдясь по сырой и продуваемой ветрами, но, тем не менее, не лишенной романтической прелести Волжской набережной, мы дважды заглянули в ресторан «Собрание», к слову сказать, открытый при частном музее Джона Мостославского «Музыка и время». Со второй попытки мы там остались. Остались бы и с первой, поскольку вывешенное на всеобщее обозрение меню катализировало впрыск желудочного сока и слюны в соответствующих местах, да не было уверенности, что детская коляска с безмятежно почивавшим Михаилом пройдет в лестничный проём. Нехитрые прикидки на глазок результата не дали, недолгий поиск альтернативы привёл в уныние, и мы успешно решили эту задачу методом научного тыка. Ароматный борщ, обжигающая соляночка, щучьи котлетки, а какие согревающие напитки подают, и, главное, как кстати! Охотничий пунш мне очень по душе пришёлся, благо, что управление автомобилем до следующего дня мне не светило. Любезность и, в лучшем смысле слова, вышколенность персонала расположила к этому месту общепита сразу, а когда мы увидели рядом с кухней русскую печь, да не бутафорскую, а действующую и используемую по назначению, в частности, для приготовления пищи, то захотелось снять шляпу перед хозяевами заведения!Утолив голод, нет, всласть почревоугодничав, не уходили мы долго, занимая себя десертами и подписанием открыток друзьям, а когда таки высунули носы в ненастный ноябрьский вечер, то заспешили в наше временное пристанище, мысленно и вслух восхищаясь только что посещённым местом и правильностью единственно возможного выбора.