Отзывы о кафе Бюргер

Меня в последнее время частенько обвиняли в излишне романтичном взгляде на мир. Говорят, что я часто занимаюсь глупостями, вбив себе в голову, что все должно быть по правилам!А я упорно всем объясняю, что только упорядоченное движение частиц дает нам ток! Только порядок позволяет найти все на своих местах. Только правила помогают безопасно двигаться на дорогах! Есть нормы, которые признаны всеми и которые понятны всем! Именно они помогают почувствовать вкус жизни! И я так рада, что моя убежденность и некоторая горячность в отстаивании этих общих правил дает результат!Мой поход на неприятный обед стал первым и, я теперь уже твердо уверена, единственным неприятным инцидентом в ресторане "Бюргер". Сегодня я получила ответ на свое заявление от руководства ресторана лично. Очень жаль, что слова извинения я услышала от руководства. Это безусловно говорит о грамотном, разумном руководстве, о внимании к своему делу, об искреннем желании расти и процветать. А это большая редкость! Болеть за дело и болеть за прибыль это все же разные вещи, к сожалению, в нашем городе! И все же жаль, что виновница моих изобличительных статей, скорее всего так и не поняла, за что я на нее так ополчилась. Но это уже совсем другая история! Мои личные, так сказать, философские изыскания...Я ни на день не прекращала посещать ресторан. Это действительно достойное место. Интерьер прост и оригинален одновременно! Это не минимализм и не вычурность. Это функциональность, простота и фактура! Не знаю, как вы, а я вот всегда тоскую по простым формам и натуральным матереиалам. И всегда восхищалась простыми добротными вещами. Мебель, посуда, отделка стен и потолка, оформление меню, одежда официанток - все создает неповторимую атмосферу! И отдельно я хочу рассказать о кухне!Еда это дело вкуса. Каждый человек, в силу привычек и вкусов, сложит свое мнение. Но я поделюсь своим! Я, как человек, периодически вспоминающий о своем здоровье, больше всего ценю супы! Именно они дают возможность быстрого утоления чувства голода, долгое чувство сытости, а главное - великое разнообразие вкусов и минимум калорий! Супы в "Бюргере" это сказка! Вдыхая аромат понимаешь, что перед тобой произведение искусства в отдельно взятой тарелке! Это именно то, что должно получаться, когда повар работает с душой и знанием своего дела! Каждый продукт проходит именно ту обработку, которую должен! Нет переваренности и недоваренности, нет подводящего большинство ресторанов и кафе нашего города неприятного вкуса масла! Особенно хорошо получается у повара борщ! Я не знаю, возможно, кто-то дома кушает мамин вкусный борщик или у тетки на Украине отведал такого борща с пампушками, что сейчас же обвинит меня в неправдоподобности... Но борщ в "Бюргере" наивкуснейший! Настоящий! Борщ, грибная лапша, харчо, щи, картофельный суп с фрикательками, суп с пельменями, сырный (рецепт которого открыла для себя впервые в этом ресторане и стащила домой, любимому на радость!) и еще множество наивкуснейших рецептов! Супы в ресторане разные, что называется, на любой вкус, но это не единственное сильное место повара!Блюда из мяса, какой же пивной ресторан и без мяса! Мясо разное, но неизменно отличное! Правильно приготовленное, отлично поданое, так, чтобы было вкусно не только животу, но и глазу!И конечно, какая девушка может не попробовать и потом не рассказать о десертах! И вот тут меня приятно удивил штрудель. Правильный вишневый штрудель с тонким тестом и начинкой точно уложенной в центр, так что тесто пропекается равномерно, образуется хрустящая корочка, а вишня внутри дает много сока, но не высыхает! Я не большой специалист по части штруделя,но тот, что я попробовала в "Бюргере" больше напоминает сказку!И немного о чае. Выбор не так велик, как хотелось бы, оно и понятно - пивной ресторан! В основном это пакетированный чай, да несколько видов кофе...Однако, есть в меню замечательный травяной чай! Сказочный аромат,приятный вкус! Невероятная смесь ягод и трав, которую я открыла для себя только здесь!Надо сказать, что цены

Есть в нашем славном городе ресторан "Бюргер". Располагается он на театральной во дворе магазина уют. Не знаю, насколько он популярен, но подозреваю, что сильно недооценен.Кухня у них весьма приятная. ничего сверх неординарного, но все же повар профессонал! Чаще, правда, посещаю я его во время бизнес-ланча. Выбор блюд, разнообразие и главное порции радуют не толкьо глаз, но и желудок! Цены умеряные и я бы даже сказала очень и очень привлекательные! Что касается качества пищи это лучшее, что я успела попробовать в нашем городе. Но сегодня я поняла, что в любом розарии обязательно должна быть куча навоза!Есть в этом ресторане большой минус - официантки! А вернее сказать две официантки. Все девочки молодые, улыбающиеся, невероятно приятные и обходительные, им хочется оставлять на чай, их хочется хвалить и восхощаться ими. Но в этом же коллективе работает некая КИРА. Удивительная девушка! Еее вы можете ждать часами! Возможно, это только меня она удостоила такой чести, но думается, что она просто так воспитана, вернее не воспитана. Интересно, как нанимался персонал в тот ресторан, если через кадровое агенство, то хотелось бы знать его название, чтобы можно было избегать его услуг!Впервые мы с коллегой познакомилась с Кирой полгода назад. Мы пришли пообедать и просидели 20 минут в ожидании нашего заказа. Если учесть, что в обеденное время хочется пообедать и пообедать побыстрее, потому что время ограничено, то уже это было странным! Можно было бы опорадать это нплывом поситителей, однако мужчина пришедший озже нас радостно уплетал салатик, а мы давились слюной и ждали заказа, которы попросили принести сразу весь, а не ждать поглощения нами каждого блюда. Было забавно увидеть ее с подносом на котором был только компот! Но даже это я отнесла к ее рассеянности или обилию посетителей. Дальше больше! Кира старательно затягивала нашу трапезу, принося с большими интервалами оставшиеся салатик и суп. В итоге мы попросили два разных счета! И она принесла моей коллеге счет с одной жевательной резинкой внутри, что явно говорило о том. что посчитали только ее. не глядя в счет, ведь цена обеда строго фиксирована, она положила свои 100 рублей и стала дожидаться пока я дожую свой салатик. Кира пробегала мимо, усиленно не замечая моих жестов, призывающих ее остановиться и выслушать мою просьбу. Когда мне удалось ее остановить, я внятно произнесла: "Принесите и мой счет!" На что она так же внятно ответила: "Сейчас, конечно..." Она забрала счет Жанны Анатольевны и пропала на 10 минут. Я уже начала шутить, что сегодня я пообедала за счет заведения, но тут Кира вернулась. Она подлетела к нашему столику и начала буквально тыкать книжечку со счетом Жанне Анатольевне в лицо и говорить весьма громко: "Тут не хватает!" Было стыдно и обидно, но в то же время непонятно: "Я оплатила свой обед. У вас обед три звезды стоит 95 рублей. В счете 100!" - сказала Жанна Анатольевна и удивленно посмотрела на Киру. Девушка перешла на повышенный тон: "Вы заказывали два обеда! И счет на двоих! Тут что не понятно написано?!" Я молча положила деньги и попросила жалобную книгу. Разговаривать на повышенных тонах не люблю! Я сделала запись: "Прошу провети беседу с составом официанток на предмет корректного поведения с посетителями". Углубляться не стала, потому что итак потратили на обед больше времени, чем разрешено нашим работодателем.Это было бы совсем смешно, если бы каждый раз Кира не вытворяла что-то подобное... Каждая наша встреча отмечалась или полным игнорированием и затягиванием обеда или нежеланием протереть стол от крошек, оставленных предыдущими посетителями или того хлеще!В ресторане столовые приборы: вилки и ножи - стоят в большой стеклянной пивной кружке, декорированной красной бумажной салфеткой. Так вот однажды она принесла салатики, мило улыбаясь, пожелала приятного аппетита и, мгновенно забрав кружку с приборами, пропала на 10 минут. Как бы добавляла приборы в кружку. Ну, да ладно! Мелочи это все! А вот сегодня...Есть в "Бюргере" отлична традиция! Весь пе