Отзывы о ресторане Генацвале на Арбате

Были в ресторане 02.01.2015 по приглашению друзей. Отмечался юбилей. Хочу сказать, что очень маленькие порции, салаты типа «Цезарь» без заправки — практически одни листья салата и все — совершенно не вкусно. Официанты без соответствующей квалификации (или может быть русским языком не владеют достаточно хорошо). Когда на горячее принесли шашлык не до конца прожаренный (блюдо было в стол, ассорти). А ведь свинину и курицу вообще нельзя есть с сыринкой — это просто опасно для здоровья. Я попросила лично мне принести прожаренный шашлык. Ждала. Принесли. При нажатии на мясо ножом уже понятна консистенция прожарки, для этого не надо быть супер поваром — разрезала, потекла розовая жидкость. Попросила по другому — привнесите мне пережаренный шашлык, пере сушенный, можно с краешками обгоревшими, но чтобы намека на сырнику не было. Ждала. Принесли. Все так же повторилось. Из всего сделала вывод — повар готовить не умеет, или в ресторане просто на просто повара отсутствуют. Попросила книгу жалоб и предложений. Прождала 15 минут!!!! Пошла сама искать администратора, потому что считаю, что обо всех негативных моментах надо сообщать руководству!!!! Иначе ничего не исправится. Нашла кого-то из сотрудников старшего разряда, девушка мне нагло врала, что книга в бухгалтерии, а ключа нет. В итоге я дошла до женщины (не могу сказать, что это было большое руководство, но какая то дежурная присматривающая за молодыми). Я сказала, что не уйду с того места, пока не будет предоставлена книга. Мне пообещали принести ее к столику. Через 10 минут принесли. Сообщаю : это был второй день нового года!!!! Новая книга!!! И моя жалоба была уже четвертой!!!! Делайте выводы! В заключении хочу всех предостеречь о скользком поле, вымощенном круглыми камнями, на который свободно падает снег и дождь. Я очень сильно упала при выходе. Сейчас травмирована правая нога и ягодица. Передвигаться довольно затрудни тыльно. Пол выполнен с явным нарушением всех нормативов. Ищу инстанции, куда можно обратиться в подобных случаях. Будьте бдительны выбирая заведения общепита!!!!

Замечательный ресторан, удивительно отзывчивые люди, обслуживание на высшем уровне, хорошая и уютная обстановка.

Все очень понравилось! Вкусно готовят, порции большие, блюда украшают, сервировка на уровне, не дешевка столовская.Очень красивый интерьер, и все залы совершенно разные, есть больше грузинская тема, есть чисто Европа... На любой вкус. Зоны тоже разные, можно сесть совсем изолированно, а можно в центре событий, у сцены.Только музыка очень громко вечером, разговаривать трудно.Официанты нормальные, вежливые, улыбаются, форма у них красивая тоже, стильно смотрятся. Туда, говорят, трудно попасть на работу, конкурс большой. Потому что чаевые солидные оставляют, там иностранцы бывают, звезды и проч. обеспеченная публика. Хотя цены не сказать что запредельные, во всяком случае ресторан стоит того, что бы сходить и посидеть в свое удовольствие с пользой для души и для желудка )

Господа. Пишите и отвечу правдой. ПЕрвый раз побывал в таком гадюшнике.