Заказные отзывы о ресторане Сибирь

Редко посещаю рестораны, потому что сам готовлю хорошо, порой даже не хуже, чем в ресторанах. Поэтому удивить меня трудно. Но недавно у друга состоялся юбилей, так я и попал в ресторан СибирьСибирь. Меню у ресторана опирается на русскую и советсткую кухню, нет таких закидонов как суши или пицца. А вот пельмени есть, даже с мясом косули) Изысков много всяких, есть традиционные северные блюда из оленины, но я выбрал любимую рыбу, хотел посмотреть как ее здесь готовят. Выбор большой (и дорогой), шиковать особо не стал, взял лосося в медовом соусе. Обычно сладкое к рыбе не очень подходит, отбивая ее истинный вкус, но здесь соус был к месту и не в избытке. Легкие закуски стандартные, хотя сервируются оригинально - есть вещи из старых сервантов бабушки. Каждый день сюда не походишь, но для особого торжества ресторан подходит – тут и интерьер со вкусом, и музыка живая.

Были в Новсибирске по вопросам фирмы, принимающая сторона пригласили на обед в СибирьСибирь. Я много где по России поездил, но такого ресторана еще не видел. Поразила и удивила обстановка. Оказывается, некоторые вещи из интерьера собирались по деревням России. На стол подавали стерлядь копченую, грузди, разносолы разные, салат с языком огурцом, суп пюре с цыпленком,вареный стейк из гудинки. Таких изысков никогда не ел раньше. Очень все вкусно было. Порции приличные.

Давненько на доводилось пробовать таких кулинарных изысков. Щи с белыми грибами - это нечто! Кстати, советую их выпечку попробовать, кулебяка с ципленком и грибами просто ммм))) тесто, как у бабушки раньше)