Завод шампанских вин

Завод шампанских вин Новый Свет был основан в 1878 князем Л.С. Голицыным в приобретённом им имении с целью производства шампанского по классическому французскому рецепту. Данные методы используются в производстве и по сей день, что позволяет получать вина очень высокого качества. В 1896 году вино поставлялось для коронационных процедур императора, а на бутылках разрешено размещение герба Российской империи. Игристое вино "Парадизио" четвёртого тиража (1899 года) получило гран-при на Всемирной выставке 1900 года. При заводе действует фирменный магазин и дегустационный зал, а также проводятся экскурсии по нескольким программам - историческая, производственная и царская.